2008年7月14日 星期一

疯狂的怀旧行(二)

日期~二零零八年六月廿八日
地点~家乡
角色~四个怀旧的疯子
心情~吃到饱又满足的爽快感觉




第二个主角隆重登场

吃完了甘蔗,嘴巴一痒不可收拾的我,看中了另一个主角。

“要不要现在拿来拔?”我问清。

每次,她都是一副不置可否的样子。最后做决定,永远都是我这个问的人。

第二个主角,在此时,~~~~隆重登场~~~~~~~~是莲蓬啦!
上次吃过后,我就念念不忘。不是特别好吃,是剥莲子拔得上瘾了。若说莲子味道,倒是非常淡,我买来纯粹咬爽而已。

“这次买的比较老,反而很难剥开。”清如是回答。

“是吗?那我给老板骗了,还跟我说这比较大粒和新鲜。”真的耶,剥到我指甲都快断了。

莲蓬上,有着许多藏在里面的青色莲子。取出莲子后,还要剥开莲子青色外皮,才能吃里面白嫩莲子。不过,若有人怕苦,就要将白莲子分开两半,取出莲芯。因为,它正是莲子苦的来源。当然,嫩的莲子莲芯不苦,味道也比较清甜。

记得,在看电视剧《情牵南苑》时,有一幕述说戴倩云饰演的淑娟坐在家乡五脚基跟弟弟一起拔莲子的戏,轻易勾起我犹新的回忆。当时在想,以前这东西在我们村子里,是否是非常普遍的小食?可我真的没有吃过它。

后来,大哥加入我们行列时,说起我们小时候就有吃过。

“有吗?这才是我第二次吃而已。”我转头看老妹,她也摇头。她比我更糟糕,才第一次吃。

而且,原本她都没什么兴致吃,是我不断问她,还要免费服务送到她面前,“怂恿”她吃,才给一点面子,勉强吃一粒。

“哥,因为你比我们老的缘故。”每次没有这样的回忆,就只有如此的解释,哈哈。。。。

吃到不够的我们,还去买多一束。这叫欲剥不能,呵呵。。。。

在这样凉风习习的午后,我们几位大人和凑热闹的小孩,坐在我家前的五脚基,享受着久违的小食。当然,还沉醉在甜甜的温馨回忆中。。。。。。

(噢,忘了说,还有一位到处都能睡的霖,正跟周公女儿约会到乐不思蜀哪!)




主角陆续粉墨登场

吃过晚餐,我终于有机会再带他们到上次无法看到河边美景。那是个我非常喜欢的地方,也常会跟人分享。那里,是我沉淀和平定思绪的最佳天堂。我常觉得,家乡已是我心中最美丽的风景。

回程路上,霖要暂时赶去另外一个地方。我们经过一家正在买小食的房子。看着村民在炸东西。

我转头问玲和清:“要不要品尝了我家乡另外一种小食?”

它,正是第三个主角,叫做虾煎。

一种用茨粉和水加上几只虾后,放进油里炸的小食。这些东西,都要趁热吃。咬下去特别清脆爽口。尤其配上自制的辣椒酱,更是会让人吃上瘾。

吃过这些后,我们都饱到快不行了。怎知道,这不过是个开始而已。

原本以为会有人抢着吃的榴连,遇上大家不懂是不好意思,抑或真的不想吃,在有人怕发热气、有人想吃其他东西的情况下,才勉强吃完。吃最多的人,竟然是我!

来到第四个主角了。它在我生命中扮演着非常重要的角色。养活我们整家人的生计~~~~虾饼大人耶!

它是用茨粉+水+发粉+盐+糖+虾等等等,制作出来的美食。(千万别问我如何制作,老妈的巧手艺并没有遗传给粗枝大叶的我。)

首先,老爸会把它搓成条状,并蒸熟它。过后,放进冰箱里让它冷冻变硬。第二天拿出来将它人工削片。当它削成一小片,就铺在特制的网上晒干。别看它小小片,放在油里炸后,就变成很大的一片,俗称:炸虾饼啦!

看似简单的过程,其实每片都是老爸老妈的心血。尤其是遇上阴晴不定的老天爷时,我们就要玩赶进赶出的赛跑游戏。

这次,要不是玲嘴巴念个不停想吃,我看也不会有人说想吃,哈哈。。。。玲,可托你的福了。




尾声了,还有主角吗?

第二天,在不知白天或黑夜的房间里,睡到天昏地暗的三位女生,竟是最迟起身的。大哥夫妇都已经收拾行李回去,真惭愧,呵呵。。。。

我们到了隔壁家,见到霖那小子正面对河看书。玩心大起的我,把握这良机,赶快不动声色,以迅雷不及掩耳的速度跑到他身后,大叫一声:“在看什么?”

“肖查某!”吓了一跳的他,有这样的反应是意料中事。

“旅游书?”真给他找到了。原来他跑到街上去买,正是那间我以为不可能会有卖这种书的杂货店。找了几间,只剩下那间没找。怎知,差点走宝了。

闲聊一阵子,我叫精力过剩的小外甥去问妈煮好早餐了吗?他没一下子就回来报告:“阿姨,阿嬷讲好了。”

我们结帐后,立刻回家吃老妈拿手小食。什么东西呢?我这里曾经写过它~~~~~~

来,第五个主角该是时候上场了,叫面粉粿!
只用茨粉和水,揉成面团后,再撕成一片片放进滚热水里煮。青菜和虾是不能缺的配料,这两样东西能让汤变甜,吃上来就不会淡而无味啦!

这道美食,常能解除我的乡愁。可是,很多地方都没卖。有人也叫它板面。我却不喜欢它用机器搅出来,那种千篇一律的样子。吃起来,完全失去怀旧的味道。这点,我和霖倒是非常有共鸣。




真的真的是最后了?

吃饱就要散步嘛,要不然肚腩肯定不会善罢甘休。我又来了,迫不及待介绍最后一个主角出场!

“要不要喝豆浆水?我们这里的豆浆水绝对是非常够料好喝,外面都喝不到这样便宜好喝的。”

对了,第六个主角,正是再普通不过的~~~豆浆水~~~~。

越带朋友来得多趟,我越发现家乡的好和美食。

“驾车去吧。”霖这么提议。

“附近而已,我骑脚车去就好了。”车油起价了,就要多用人工交通。

谁知,他们也想去,脚车又不多,干脆全部用十一号车好了。

当天的太阳公公还算“识做”,不会太热情。我们带着小跟班,前往目的地。越走我越没信心,毕竟大部分屋子装修过,加上我好多年都没再去。那里陌生到我几乎忘了该从那条小路进去。

幸好,我仍能在不着痕迹中,找到卖豆浆水的村民。要不然,就再次在他们面前丢人现眼。(虽然他们都已习惯,我始终还是要面子的嘛!)

快到她家,她正好要出去送货。我来得正是时候,迟一步就要等了。她让我进屋等她装进1500ml的空水瓶里。

她边忙碌边跟我话家常。叨念中,说着她的忙碌和分身乏术。一位目不识丁的单亲妈妈,靠着个人劳力,将孩子养大成人。那样的毅力和坚持,是因为有爱的支撑。

看到她浸到发白的双脚,真的很心疼;多像老妈子的脚。那背,也快驼。看著她忙进忙出,多怕她滑倒,总是不断嘱咐她小心点。

拿着三瓶豆浆水回家时,有些问题不断在脑海里盘旋。她的孩子都有孝顺她吗?出外工作和读书的孩子有常回家看她吗?若他们都不孝顺,这妈妈的付出多不值得啊!

我知道自己根本理不了人家的家事。只能在心里默默祝福她,过得安逸幸福。

“这样湊一湊,也能写出篇游记。”霖在回途中,突然冒了这句话出来。

“会,我一定会写。我本来就打算写。”他果然跟我心灵相通。(这样写,他又要吓到脚软了,哈哈。。。)

我们,就在挥汗如雨中,结束了这次的疯狂怀旧行。



后记:不管这次临时起意的怀旧行,对你们来说,是什么样的意义。对我这位还算尽到地主之谊的当事人,却是非常甜蜜温馨的回忆。活在那个当下,感受着每样食物给我不同的回忆。那是多么难得的事。所以,衷心谢谢你们接受我的过火的热情;还有,对我的纵容和包容。(尤其是我的迷糊和傻大姐个性,令你们有不少的困扰吧!)

八年累积下来的默契,一点都没消失。你们让我觉得好幸福哟!

愿这怀旧行,也会是你们记忆库里,其中一段美好的回忆。感恩,感谢!


日期~二零零八年七月十三日
时间~晚上十点零十二分
地点~房间心情~仍在遗憾没有多拍照来这里留念和分享。

2008年7月9日 星期三

疯狂的怀旧行(一)



日期~二零零八年六月廿八日
地点~家乡
角色~四个怀旧的疯子
心情~当下不顾一切的举动,制造出许多小小的感动。



接近下午一点,为一大堆宣传品忙到焦头烂额的我,接到清的电话。

“你现在会很忙吗?在那里?”

“还好啦,在公司,什么事?”恰好工作接近完成,是时候收拾东西回家了。

“你接下来会去那里?”她又问?

“回家咯。”

“我们要去找你咯。你留下来啦。”

“你是讲真还是假的?我真的要回家乡,一点就要走了。”敢情是跟霖在一起,我听见他的声音了。

“我想念你咧,难得我想念你。你就不要回家啦。”霖那家伙终于出声。

“太多人想念我了。如果真的要来,就去我家乡找我。”现在可不理是谁找我,总之,就是要回家。

“去就去啦,我是没关系的,看她们要不要而已。”霖向来都是即兴的人,想到什么就马上做。
“我们没问题啊。”两位女生都可以哦。

“你们是讲真还是讲假的?”换我有点惊讶。没想到,他们真的答应了。

关了电话,我边往厕所,边在讲:“肖耶,一班肖耶。”

可我心里,真的非常非常兴奋。这种即兴的举动,绝对是暌违已久的。当然,也只有霖在,我们才会有这样的疯狂。三年多了,我几乎不敢期盼还能有疯狂的冲动。

没有迟疑,没有任何反悔,三个家伙就这样什么也没带,在公司载了我,吃了午餐,就往我老家奔去。这次,绝对不会再带错路。哈哈。。不能屈我请了。

到了红绿灯入口处,我随口问一句:“要不要进去喝椰水?”

“走咯。”车,没一下子就来到大树下。

老板娘干净利落的砍椰动作,向来是我们佩服的。喜欢来这里喝,除了是贪一粒才RM1.50的便宜,也因能躲在大树下,享受凉风习习。

四粒椰很快就摆在我们面前。喝着椰水的当儿,我们眼睛不约而同往砍着甘蔗的老兄望去。

“很久没有咬甘蔗的感觉了。”霖有感而发先开口。

“小时候,我老爸为了训练我们的牙齿变坚硬,还故意买甘蔗给我们咬。结果,我老妈就非常讨厌。因为我们咬到满地,她要收拾,哈哈哈。。。”清也想起往事。

“甘蔗吃多了,牙齿会变白。”玲也说了。

“是吗?我怎么不知道?我只是很想念甘蔗含在口里,用力把它吸干的那种感觉。嗯,好久没有咬甘蔗了。”我受他们影响,也陷入回忆里。

“要不要买来咬?”霖提议。

“真的要?我没问题。”要疯就疯个彻底。

“啊?要咩?我怕牙齿没有力,咬到最后是牙齿粘在甘蔗上。”清仍有些犹豫。

“是咯,人老了,牙齿都软了。还是不要啦!”玲是理性一族,不容易随波逐流。

“要啦,要啦,反正很久没咬,试一支不会怎样的。就这样啦,老板娘,给我一支甘蔗。”通常遇上这种情况,我就会耍小小的诈,来个当机立断。只要造成已成的事实,就轮不到大家反悔,哈哈。。。。

我还特地交代老板娘不要削皮。

“啊,不削皮?连皮也要自己咬?”玲第一个反应激烈。

“对啊,削皮还叫咬甘蔗?这样咬才有感觉。”对怀旧情节要求相当完美的我,可不容有一丝缺陷。

“我只是怕自己咬不动。”她还在担心哪。

“安啦,咬了才打算。”我越来越学会天塌下来当被盖的潇洒。

看到对面的榴连时,我问:“要不要吃?”

“我想吃哦。”玲嗅着榴连的香味,有点垂涎三尺地点头赞成。

结果呢?我们又决定买榴连。而选榴连这门事,理所当然交给唯一的男生~~~霖负责。

看他拿了几粒又摇又嗅的,一副专家的模样。反正,他经常跟他老爸游山玩水,应该有学到一些功夫吧。

(晚上喝茶时,我们还赞他真会选,选得不错。这时,他才说,他根本是跟他老爸有样学样,其实对选榴连一窍不通。竟然,还可以瞒天过海。天啊,他的演技真的可以去入选奥斯卡金马奖,连我们都给他骗到团团转。)

买完榴连,看到摆放在桌上的莲蓬,我问清:“你说要不要买回去?我又担心吃不完,像上次那样,都最后都丢掉了。”

“你上次吃了有拉肚子吗?”她问我。

“没有啊。我还特地去上网查,也问了上司,都不会中毒。要是有事,我怎敢再说要买。”也不过是上个月的事情而已。

“都无所谓。反正在车上边坐边拔,也挺过瘾的。吃莲子又不用担心有胆固醇过高的问题。”

一群太过即兴的人,到底是好抑或不好?没两下子工夫,就买了一大堆东西。

回到我老家,我们就立刻展开的怀旧时光。

蹬蹬蹬蹬~~~~~~~第一个出场的主角是甘蔗。

霖用刀把甘蔗砍成两小节,一人一支。咬着它外皮,往下撕,发出碎裂的声音。很久没有听到这种声音,想不到今天能重温旧梦。有种爽和怀旧的温馨,在心里流窜,真叫人想念!

“要是现在有相机拍下来留念多好,可惜我没带来。”霖随口而出。

“有啊,我家有相机。”我身体力行去找烦家人。

“干嘛要这样辛苦,用手机不就可以咯。”老妹一副救世主姿势出现。

她最顶不顺我过于的一股脑儿热情,所以,面对我,最常出现的表情是~~~无可奈何,哈哈。。。。

最经典的怀旧照片~~~~~~~~四位外表是大人,体内却住着长不大小孩的大朋友。酷酷的玲,很多时候比我更可爱。爱拍照多过真的咬甘蔗,哈哈。。。

拍完照片,霖随口将甘蔗渣吐得挺远的。接下来,轮到我,我使劲一吐,差点就掉在邻家走廊。

“哇,吐到这样远,应该把这幕拍起来,放上去You Tube,让人家看你这丑样。”霖从来都不会放过调侃我的机会。

“你像是在比赛谁吐最远。”清也笑到天花乱坠的。

“我们以前真的有比赛看谁吐得最远。”我煞有其事告诉她。

终究是已走远的历史,找不回来。所以,我现在的原则是,趁还能做能玩时,就尽量去玩,过了就真的过了。

没看过这玩意儿的小外甥,不断跑来我们身边问到:“阿姨,你在吃什么?”

咬了给他吸,他仍然不会。哈哈,小宝贝,还是等你长大点吧。

待续中。。。。。。


预告:不知告诉过自己多少遍,别那么啰唆。偏偏,写到兴奋处,自然而然又忘我。最后,依旧要拖到上下集才能完成。打字的时间,真的过得特别快,像快乐的时光。就像霖说的,我们都只想留做纪念,因为记忆不可靠,总会褪色,直至毫无痕迹。


日期~二零零八年七月八日
时间~晚上十一点四十三分
地点~房间
心情~烦恼着下集稿件何时才能动工。

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